Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de De pollo, pollos de engorde o freidoras, pierna, carne y piel, cocinado, estofado.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	64.01 g	64.01%
La energía (calorías)	220 kcal
Energía (julios)	920 kJ
Proteína	24.17 g	24.17%
lípido total (grasa)	12.92 g	12.92%
Ceniza	0.79 g	0.79%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	11 mg	0.01%
Hierro, Fe	1.35 mg
El magnesio, Mg	20 mg	0.02%
El fósforo, P	139 mg	0.14%
Potasio, K	176 mg	0.18%
Sodio, Na	73 mg	0.07%
Zinc, Zn	2.43 mg
Cobre, Cu	0.071 mg
El manganeso, Mn	0.019 mg
El selenio, Se	18.9 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.054 mg
Riboflavina	0.191 mg
La niacina	4.59 mg
Ácido pantoténico	0.812 mg
La vitamina B-6	0.18 mg
El folato, el total de	6 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	6 µg
El folato, DFE	6 µg
La colina, el total de	56.4 mg	0.06%
betaína	4.8 mg
Vitamina B12	0.2 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	37 µg
retinol	37 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	124 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.27 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.1 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.1 µg
Vitamina D	5 IU
La vitamina K (filoquinona)	3.5 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	3.57 g	3.57%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.03 g	0.03%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.1 g	0.1%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	2.6 g	2.6%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.74 g	0.74%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	5.04 g	5.04%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.7 g	0.7%
18: 1 indiferenciada	4.16 g	4.16%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.12 g	0.12%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	2.87 g	2.87%
18: 2 indiferenciada	2.49 g	2.49%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.11 g	0.11%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.12 g	0.12%
20: 5 n-3 (EPA)	0.01 g	0.01%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.02 g	0.02%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.04 g	0.04%
Colesterol	84 mg	0.08%
triptófano	0.271 g	0.27%
treonina	1.002 g	1.00%
isoleucina	1.216 g	1.22%
leucina	1.766 g	1.77%
lisina	1.979 g	1.98%
metionina	0.646 g	0.65%
cistina	0.321 g	0.32%
fenilalanina	0.942 g	0.94%
tirosina	0.784 g	0.78%
valina	1.177 g	1.18%
arginina	1.507 g	1.51%
histidina	0.715 g	0.72%
alanina	1.397 g	1.40%
Ácido aspártico	2.155 g	2.16%
Ácido glutamico	3.545 g	3.54%
glicina	1.511 g	1.51%
prolina	1.147 g	1.15%
serina	0.85 g	0.85%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg